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"Che" è una
interiezione |
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Il Che e il "mate" |
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La
parola deriva da matis. E' una infusione molto usata in Sud America, principalmente in Argentina, Paraguay e Uruguay. La "yerba mate" (Ilex paraguariensis) è una pianta perennifolia che cresce in modo spontaneo nel sud del Brasile, Paraguay e nel nord dell'Argentina. |
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Le foglie
di yerba mate si seccano e si trattano come quelle del te. Si versa tradizionalmente in un recipiente che si ottiene da una parte della crosta della zucchetta e si beve attraverso una specie di cannuccia chiamata "bombilla". |
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